Coop Allevatori Sammarinesi
30 ANNI DELLA COOPERATIVA ALLEVATORI SAMMARINESI
Martedì 10 Agosto 2010 08:20 | 
Scritto da Administrator | 
Ultimo aggiornamento (Martedì 10 Agosto 2010 09:19)
30 anni di storiaMartedì 04 Maggio 2010 21:17 | Scritto da Administrator |
La Cooperativa Allevatori Sammarinesi pianta le sue radicinell’ormai lontano 1980, anno in cui un nutrito gruppo diallevatori sammarinesi decide unire le forze per combattere la concorrenza spietata delle carni d’importazione a basso costo, che aveva reso difficoltoso il collocamento delle produzioni locali. Inizialmente si è lavorato per omogeneizzare gli allevamenti al fine di immettere sul mercato un prodotto riconoscibile, selezionando principalmente le due razze che garantivano una migliore qualità e una maggiore resa, la francese Limousine e la nostrana Romagnola.
Ultimo aggiornamento (Martedì 10 Agosto 2010 09:21) La DistribuzioneMartedì 04 Maggio 2010 20:40 |
La Cooperativa Allevatori Sammarinesi gestisce direttamente la macelleria presente nel punto vendita TITANCOOP di Borgo Maggiore, ma distribuisce la carne dei propri animali anche nelle altre macellerie sammarinesi convenzionate, qui di seguito elencate: Bonfè Alan – Serravalle LA SOCIALE – Borgo Maggiore / Valdragone / Chiesanuova / San Marino Città MACELLERIA DEL CORSO – San Marino Città RENZINI RENZO E FLAVIO – Dogana TADDEI RENATO – Faetano SMA – Fiorentino NERI MIRCO – Montegiardino |
Lo StatutoLunedì 09 Ottobre 2006 07:49 |
Statuto della Cooperativa Allevatori Tribunale Commissariale Civile e Penale
Vista l'istanza presentata dall'avv. Renzo Bonelli il 15 aprile 1980, in relazione a precedente istanza del 25 giugno 1979, ai successivi e conseguenti atti di questo Tribunale e della Commissione per la Cooperazione Agricola in merito al riconoscimento giuridico della Cooperativa ALLEVATORI SAMMARINESI;
Ultimo aggiornamento (Sabato 15 Maggio 2010 14:12) IL BOVINOSabato 30 Settembre 2006 20:27 |
IL BOVINOLa conoscenza del bovino e delle sue parti è molto importante per non incorrere in scelte errate e in costi eccessivi, ed anche per facilitare e rendere più proficuo il lavoro in cucina.E' quindi indispensabile conoscere bene, e per ogni uso, il giusto rapporto tra il particolare taglio di carne, il prezzo, ed il suo peso medio necessario per persona. I titolari delle macellerie convenzionate alla Cooperativa Allevatori Sammarinesi sono in grado di consigliare i consumatori sui tagli di carne più adatti ai piatti da preparare. Ultimo aggiornamento (Martedì 04 Maggio 2010 21:17) |
